*विकासखंड स्तरीय कुकिंग प्रतियोगिता का हुआ आयोजन*
*विकासखंड स्तरीय कुकिंग प्रतियोगिता का हुआ आयोजन*
अभनपुर
–विकासखंड शिक्षा अधिकारी श्रीमती धनेश्वरी साहू के मार्गदर्शन एवं विकासखंड स्त्रोत समन्वयक श्री राकेश साहू के निर्देशन में प्रधानमंत्री पोषण शक्ति आहार के अंतर्गत रसोइयों के लिए कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया गया।
प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना (मध्याह्न भोजन) अंतर्गत पोषण गुणवत्ता सुधार के लिए ब्लॉक स्तरीय कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन पी एम श्री स्कूल शासकीय प्राथमिक शाला अभनपुर में किया गया।
प्रतियोगिता में अभनपुर ब्लॉक के सभी संकुल केंद्र से चयनित रसोइया, संचालन कर्ता स्वयं सहायता समूहों ने भाग लिया। शासन द्वारा निर्धारित मेन्यू के मापदंड अनुसार सभी समूह को 10 विद्यालयीन बच्चों के लिए भोजन बनाने का कार्य दिया गया। रसोइयों ने चावल, दाल, सब्जी ,पापड़ , आचार, मीठा आदि बनाकर प्रस्तुत किया। मुख्य अतिथि– मुख्य कार्यपालन अधिकारी सुश्री अनुपमा आनंद एवं श्री राजेंद्र पांडे तथा निर्णायक मंडल द्वारा सभी स्टॉल में जाकर भोजन की स्वच्छता, स्वाद, पौष्टिकता आदि का मूल्यांकन किया।
विकासखंड शिक्षा अधिकारी धनेश्वरी साहू ने बताया कि यह छत्तीसगढ़ सरकार की महत्वाकांक्षी योजना है जिसका उद्देश्य प्राथमिक एवं उच्च प्राथमिक कक्षा के विद्यार्थियों को निर्धारित कुकिंग कॉस्ट के अंदर गुणवत्ता युक्त, पौष्टिक आहार प्रदान कर पोषण स्तर में सुधार, स्वच्छता के साथ कुकिंग को प्रोत्साहित करना, बच्चों एवं पालकों के मध्य योजना की जानकारी का प्रचार–प्रसार करना है।
प्रथम, द्वितीय, तृतीय स्थान प्रतिभागियों को नगद पुरस्कार एवं प्रशस्ति पत्र देकर सम्मानित किया गया।
इस कार्यक्रम को सफल बनाने में विकासखंड कार्यालय के अधिकारी, कर्मचारीगण, उपस्थित शिक्षकगण एवं समस्त संकुल समन्वयकों का विशेष योगदान रहा।